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汤从肠中过,毒素不再留

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  • 时间:2023/12/10 9:31:47
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(1)双笋清润汤原料:竹笋l根,竹荪6根,鲜香菇4朵,枸杞10克,嫩姜1小块,豆苗20克,盐、胡椒粉适量。做法:竹荪洗净,切成3段,竹笋煮熟后去壳,切成薄片,香菇切片,姜片备用。锅中倒毫升水煮开后放人竹笋、竹荪、鲜香菇、枸杞、嫩姜,煮10分钟后加入豆苗、盐、胡椒粉,煮熟后即可食用。特点:竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“真菌皇后”的美誉。竹笋不仅能促进肠壁的蠕动,增进消化腺的分泌,促进排泄,而且能吸附带走胃肠中的有毒物质,减少有毒物质的吸收,所以有“素食第一品”之称。中医认为竹荪、香菇等食用菌类有生津润燥、滋阴补肺的功效。功效:能生津润燥,滋阴补肺,有很好的清肠排毒作用,能促进肠胃蠕动,还有降脂降压作用。(2)菊花清火汤制作:菊花5克,桑叶10克,薄荷5克,先将菊花、桑叶煎15分钟,最后放薄荷煎出味道后饮用,一天三次。功效:能清肝明目,适用于肝火上炎所致头晕目眩,目赤肿痛。(3)莲子百合粥配料:蜜饯樱桃10个,水发莲子克,鲜百合克,白糖30克。做法:莲子、百合用沸水煮熟后捞出。碗底中间放一些莲子,百合放在莲子四周,再把剩余的莲子装入碗内,撒上白糖和少许清水,蒸几分钟后翻扣在另一个碗里。剩下的白糖调成水,慢慢浇入碗内,上面再撒上10粒樱桃即成。功效:色艳味佳,补肺健肺,养颜美容。(4)当归枸杞红枣茶配方:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。制作:将三者放入锅中,加入毫升水煮10分钟后加少许冰糖服用。功效:有补血调经,美容养颜的功效。


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