今天又是个周一，亲们你准备好迎接这新的一周了吗？哈~现在就让我们学习一款软曲奇吧，小伙伴们肯定把黄油曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇……试了个遍，现在不妨试试这款黑樱桃软曲奇哦，保准您喜欢~~
主料罐装黑樱桃12颗黑樱桃罐头水40克低筋粉克辅料朗姆酒30克黄油65克红糖30克细砂糖10克泡打粉2.5克黑樱桃软曲奇（20块量）的做法步骤
1.先准备好所有食材
2.把12颗罐头黑樱桃用纸巾擦干表面
3.然后切（剪）碎成小颗粒，倒入朗姆酒浸泡半小时待用
4.过筛出30克的红糖待用（没颗粒则不用过筛直接称取30克即可）
5.黄油自然室温软化后加细砂糖和过筛后的红糖一起打发
6.浸泡好的黑樱桃沥干
7.在黄油混合物里倒入15克浸泡过黑樱桃的朗姆酒，一起搅拌均匀
8.倒入一半的黑樱桃罐头水，不要搅拌
9.再倒入一半过筛后的低粉和泡打粉用刮刀拌均匀，再倒剩下的罐头水和剩下的低粉和泡打粉再一起拌均匀
10.加黑樱桃碎用刮刀拌均匀
11.做好的曲奇糊装裱花袋里，袋前面剪个稍大点点的口，在烤盘上有距离的挤出大小一样的圆形面糊
12.勺背粘水后把面糊轻轻压平（勺背沾水再压面糊不会粘），然后放入烤箱，烤箱上下火度中层烤12分钟至饼干完全膨胀并轻微上色即可出炉。
13.完成?晾凉后便可食用
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本文编辑：佚名
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