夏日限定
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说到夏天
我们最常吃的水果
一定是西瓜或者桃子
桃子的营养有多丰富
你了解吗？
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ENJOYTHESUNSHINE
平谷水蜜桃
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桃，其味甘酸，其性温。
能补益气血，生津止渴，活血，消积。
唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，因其能补充人的津液。
又说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”
从营养学的角度看，桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。
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桃子的健康好处
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增强免疫力：桃子富含增强免疫力的营养物质和抗氧化剂。试管研究报告称，它们还可以对抗某些类型的细菌。
促进毒素排出：在一项研究中，给吸烟的人服用桃子提取物，能增加尿液中尼古丁的排出。
降低血糖水平：有动物实验表明，桃子中的化合物可以帮助防止肥胖老鼠的高血糖水平和胰岛素抵抗。
保护皮肤：有动物实验发现，桃肉的提取物能够减缓皮肤癌的发展。
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桃子的新吃法
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1.脆桃可以切丁做沙拉，跟新鲜蔬菜、坚果一起拌着吃。口感不比苹果沙拉差。
2.做花果茶饮品。熟透的桃子切成小片（如果捣碎，桃肉风味更好），放入无糖的苏打水或者茶水中，能带来浓郁的香甜味道。
3.切成丁，拌在酸奶里吃。无论脆桃还是软桃都合适。
4.状态不佳或味道不甜的桃子，去核切块，加少量水，放微波炉里转熟，然后冷藏，加一点蜂蜜，当甜品冷食吃。
5.跟冰块一起用料理机搅拌做沙冰，加入牛奶做奶昔。夏天也可以用桃肉做冰棍，如果加入牛奶、淡奶油和黄油一起搅拌再冷冻，就可以做成香甜的桃肉冰淇淋了。
最后温馨叮咛一下：有少数人对桃子有过敏，特别是桃子的皮，容易引起皮肤过敏。这些朋友可以试试戴手套操作，先把桃子皮去掉，再享受果肉，没准就能减少发生过敏的危险。
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桃子的好处这么多
还在等什么呢
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本文编辑：佚名
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