目前，正值我市露地大樱桃果实发育的关键期，今年3月以来（截至5月26日）大连地区平均气温10.2℃，与去年同期持平。从复苏开始到开花前，我市平均气温较去年同期偏低，热量条件稍差；后期整体热量条件比较充足，综合来看今年露地大樱桃的成熟期比去年略晚。
预计明珠将在6月初抢先亮相市场，红灯、美早和晚红珠等早中晚熟品种大樱桃将自南向北陆续成熟上市，樱桃季将持续到7月中旬左右。
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大连大樱桃为什么受欢迎？
大连大樱桃可谓是深受广大市民喜爱，甚至美名在外。大连的大樱桃为什么这么受欢迎?因为大连大樱桃鲜美多汁，品质过硬，当然这和大连的气候是分不开的。大连位于北纬39度，属海洋性特点的暖温带大陆季风气候，温度适宜，雨量充沛，光照充足，年平均气温9.3～11.3℃，降水量～毫米，适宜大樱桃栽培。得天独厚的自然条件使得大连大樱桃味道更正宗，品质更优良。大连大樱桃已获得农业部国家地理标志认证和全国农产品区域公用品牌，反映了大连大樱桃的品牌美誉度和市场竞争力。
大樱桃该如何挑选？
首先要看颜色，樱桃外观颜色较深的，通常比较甜。其次看表皮，表皮微硬发亮则品质更好。然后看形状，整个樱桃颗粒饱满，果蒂部位凹陷越厉害的越甜。最后看果梗，果梗发绿的大樱桃更新鲜。
大樱桃储运要注意什么？
樱桃属于娇贵的水果，大连大樱桃的成熟期正值初夏，全国大部地区气温高，一旦在运输或储存时方法不当，极易变质。外地的小伙伴要想吃到莹润饱满的大樱桃，建议优先挑选果肉较硬实的品种购买、邮寄，例如美早、萨米特、雷尼、晚红珠等。
半岛晨报、39度视频记者李社生
