出梅入伏时节
作为“五果之首”的桃子
也开始活跃在大家视线里
白的、粉的、黄的
软的、硬的、圆的、扁的
好不热闹
而且它们的特点和功效各不相同
今天我们的好朋友——张彤专家
就来教大家吃桃养生好方法
只要吃对了
养颜补气血、通便润肠都能有
张彤
■医院治未病中心副主任医师
■擅长糖尿病、肾病难治性咳喘等诊治
一、桃桃家族知多少
桃子身为“五果之首”，全身都是宝，桃子皮的维生素C、矿物质成分多多，果肉活血润肠、缓解咳嗽，核仁更是中医喜欢用的药材。（其余四果为：栗、杏、李、枣）
01
毛桃
既然是毛桃，它的绒毛肯定多，顶也是尖尖的，身上的沟壑也很明显。
它的含铁量可是水果里排第一的，吃了可以补气血、养阴生津。
除此之外，它还富含多种矿物质，可以辅助治疗慢性支气管炎、支气管扩张症。因为对肺好，唐代名医孙思邈还把它称为“肺之果”。
02
油桃
油桃的能量比毛桃还要多，吃上一个油桃就可以满足一天所需的维C含量。
它能促进伤口结疤，对伤口愈合有很好的效果，它还能止咳化痰、补气健肾、能降血压、延年益寿，小孩子食用能促进发育，提高智力。
注意：糖尿病人要少吃。
03
水蜜桃
水蜜桃光是剥开粉粉嫩嫩的外皮，汁水就能溢人一手，咬上一口更是酸酸甜甜，让人欲罢不能。
它的水分那是相当足，能量还比油桃少。
它所含的果胶与膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠胃蠕动，起到助消化、促排便的作用，是减肥人士的爱。
04
蟠桃
王母娘娘也爱吃的蟠桃，有着补益气血、养阴生津的功效，对气血不足或是大病初愈的人来说特别好。
不仅如此，它还可以清热养颜、润肠通便。
05
黄桃
“果中之王”——黄桃比起蟠桃、水蜜桃来说，水分稍微少一点。
但每克黄桃肉中含有碳水化合物14克，比普通桃子高了4克。它的胡萝卜素含量也是普通桃子的两倍。
除此之外，黄桃中还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。
它里头的营养成分，这三种人最需要。一是受工作压力污染的人，二是高强度体力污染的人，三是长期服药、五脏六腑受污染的人。
因为黄桃可以活血化瘀、促进代谢，从而排出体内积累的压力（负能量）。
二、桃桃食用要注意这些
QAQ1:毛多的桃子怎么洗才算干净？
像毛桃这样毛多的，我们可以用水润湿它，再用盐搓洗，然后冲洗干净；或者就是用食用碱浸泡后，再用清水冲洗，这样我们就能连皮带肉地吃尽它的营养了。
而像水蜜桃毛比较少，稍微清理一下就可以剥皮食用。
Q2:桃子不能和西瓜一起吃？
其实是可以的。桃子热性、健胃，西瓜凉性、利水，两者不妨碍。但是糖尿病患者不要一起吃。
Q3:用苏打水洗桃子，水变黑，说明桃子有问题？
这只是因为桃子皮破了，里面的花青素溜出来，它遇到碱会变成黑色或者紫黑色，并不能说明桃子有问题，大家可以放心食用。
三、桃桃的养生食谱
想要知道这些吃了
可以延年益寿、补益气血、润肠通便的美食
都是怎么做的吗？
这些桃子还有哪些好处和用场？
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