时光犹如白驹过隙，烟台大樱桃收获季也是来去匆匆。在经过20多天的忙碌之后，眼下大樱桃采摘已经进入收尾阶段。
在这几天的福山张格庄镇大樱桃市场上，如果仔细观察不难发现，在万紫千红的樱桃摊位当中，已经可以看到卖杏子的摊位了。
如今，张格庄镇的大樱桃早已名声在外，一提到这个地方，人们首先想到的就是这种水果。但其实这里的杏子也挺出名。在张格庄樱桃市场南面的那片山坡上，就有不少杏林，其中很多杏树的树龄颇久，据说“村里80多岁的老人都记不清它们的具体年代”。杏花开放比大樱桃花稍早，因此在四月初的时候，其实是杏花在这里唱主角。
大樱桃在福山乡村算是后起之秀。起初，张格庄镇也是以桃、李、杏、苹果等传统水果种植为主。大樱桃崛起之后，逐渐取代了苹果的地位，而桃、杏、李因为原本的规模也不算大，就保存了下来，作为大樱桃之外的一种水果补充。在收获时间上，大樱桃在五月，杏子在六月，桃子在七月之后，搭配得倒也不错。
与大樱桃相比，杏子显然要便宜得多。眼下是早杏上市，但价格也就是每斤两块左右。按照今年美早樱桃的均价看，一斤美早可以换十斤杏子。
眼下，美早的高峰期已经过去，现在市场上还有萨米脱、拉宾斯等晚熟品种以及雷尼等黄樱桃，预计还能持续四五天左右。等到杏子大批量上市的时候，今年的大樱桃收获季，就要告一段落了。实际上，杏子熟的时候，也是收麦子的季节。只不过现在福山农村几乎家家都是果园，很少能看到种麦子的了。
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本文编辑：佚名
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